スーパーの鮭では満足できない方へ

冷たい風で干しているので、ひと味ちがいます。

冷たい風で干し上げた佐渡産銀鮭
是非ご賞味ください

他ではなかなか出会えないコクとうま味
干しているのでひと味ちがう、当店自慢の逸品です

佐渡産ふっくら銀鮭8切

3,888(税込)

※原料:佐渡産(養殖) / 1切ずつ真空パックでのお届けとなります

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うす味で、とっても美味しいです。私の好きな味です。これからも宜しくお願い致します。

神奈川県のお客様

たけうちさんのお魚を食べたら、他の所のお魚は買う気がしません。子供たちも、とても美味しいと言っています。家で買うときは子供たちにも送ってもらいます。孫たちも喜んで食べています。

埼玉県のお客様

生臭くなく、焼いても良し、お弁当にも良しで大変美味しいです。スーパーで買う鮭とは全然ちがいます。

埼玉県のお客様

いつもいつでも食べたくなる鮭です。ふっくらやわらかく、やさしい味でほどよい塩味の「佐渡産ふっくら銀鮭」が大好きです。美しくおいしい鮭の切身です。常に冷凍して居ります。子供達も大好きです。

東京都のお客様

佐渡産ふっくら銀鮭の特徴

佐渡の荒波で育った銀鮭

佐渡沖の潮の流れのはやい恵まれた環境で育った銀鮭は、
運動量も多いのでみのしまりがよく、適度に脂がのっています。

POINT01

皮の方から軽めに塩をして、
ゆっくり熟成させた甘塩の鮭。

その佐渡産銀鮭を、1尾1尾皮の方から軽めに塩をして、皮と身の間にあるうま味が塩と一緒に身の中に浸透するように、ゆっくりと熟成させて、甘塩に仕上げました。

POINT02

冷たい風で干すことで、
鮭本来のうま味をギュッと凝縮

さらに、冷たい風で干して仕上げる事で、余分な水分を落とし、うま味をギュッと凝縮。
風味豊かな鮭本来のおいしさをグッと引出しました。
本社工場を、信濃川の河口近くの川岸に構え、こだわりを持って干し上げています。
ほどよい脂と、ふっくらとやさしいうま味を是非みなさまご賞味ください。

リピーター様からの
お手紙をご紹介

いつもおいしく「佐渡産ふっくら銀鮭」をいただいて居ります。やわらかくとても食べやすいです。常備食のおかずにしたいです。本当においしいです。

東京都のお客様

新潟たけうちさんの鮭を食べるようになって他の鮭は買わなくなりました!!
同じ鮭でもこんなに美味しいのでもっと早く出会っていたらと残念に思います。

千葉県のお客様

いつもおいしい鮭を有りがとうございます。
塩分が少なく、とても食べやすいお味でうれしいです。

神奈川県のお客様

初回購入の方は送料無料
「佐渡産ふっくら銀鮭」をご自宅までお届けいたします

農林水産 大臣賞受賞

第28回全国水産加工総合品質審査会にて、最高賞の「農林水産 大臣賞」を受賞しました

「良いものをお客様に届けたい」
  その一心で日々の仕事に取り組んでいます

新潟たけうちでは「手間をおしまず、時間をかけて、素材のもっている本来のおいしさを引き出す」ことを大切にしながら、日々の仕事に取り組んでいます。
いい原料にしっかりと手をかけておいしくした商品をお客様に提供してお客様によろこんでいただくこと、これが手前どもの思いです。
そんな思いでつくった鮭ですので、是非ご賞味いただければと思います。

冷たい風で干すことで、鮭のうま味を引き出しました。
まずは「違い」を体感してみてください

鮭のうま味を120%引き出した新潟たけうちの「佐渡産ふっくら銀鮭」。
人気商品につき、数に限りもございますので、是非みなさま、当店の「佐渡産ふっくら銀鮭」ご賞味いただけたら嬉しいです。

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2.当社は,ユーザーが以下のいずれかの事由に該当する場合には,当該ユーザーに事前に通知することなく,前項の売買契約を解除することができるものとします。
 1.ユーザーが本規約に違反した場合
 2.届け先不明や長期の不在のため商品の配送が完了しない場合
 3.その他当社とユーザーの信頼関係が損なわれたと認める場合
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2.犯罪行為に関連する行為
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6.当社のサービスの運営を妨害するおそれのある行為
7.不正アクセスをし,またはこれを試みる行為
8.他のユーザーに関する個人情報等を収集または蓄積する行為
9.他のユーザーに成りすます行為
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11.その他,当社が不適切と判断する行為

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 4.その他,当社が本サービスの提供が困難と判断した場合

2.当社は,本サービスの提供の停止または中断により,ユーザーまたは第三者が被ったいかなる不利益または損害について,理由を問わず一切の責任を負わないものとします。

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 6.本サービスについて,最終の利用から一定期間利用がない場合
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第9条(利用規約の変更)
当社は,必要と判断した場合には,ユーザーに通知することなくいつでも本規約を変更することができるものとします。なお,本規約の変更後,本サービスの利用を開始した場合には,当該ユーザーは変更後の規約に同意したものとみなします。

第10条(個人情報の取扱い)
当社は,本サービスの利用によって取得する個人情報については,当社「プライバシーポリシー」に従い適切に取り扱うものとします。

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1.本規約の解釈にあたっては,日本法を準拠法とします。なお,本サービスに関しては,国際物品売買契約に関する国際連合条約の適用を排除するものとします。
2.本サービスに関して紛争が生じた場合には,当社の本店所在地を管轄する裁判所を専属的合意管轄裁判所とします。

※佐渡産ふっくら銀鮭8切 / 原料:佐渡産(養殖) / 1切ずつ真空でのお届けとなります

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※クール冷凍便でのお届けとなります(賞味期限:冷凍30日)

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